Festlich, Knackig, Kraft
€8,00
| Rebsorte | Weißweincuvée |
| Jahrgang | 2021 |
| Körper | elegant |
| Süße | feinherb |
| Alkohol | 11 % |
| Qualitätswein Rheinhessen, enthält Sulfite |
PREMIUM WEINE ZU WEIHNACHTEN
Die festlichste Zeit des Jahres steht vor der Tür – Weihnachten & Neujahr! Das sind ruhige Tage im Kreis der Familie, mit den Liebsten oder in den Gedanken bei denen, die man nicht persönlich Treffen kann.
WEIN ALS PERFEKTES WEIHNACHTSGESCHENK
Die Suche nach dem perfekten Geschenk ist immer schwierig, aber nicht unmöglich. Mit einem guten Wein verschenkt man Genuss, Geselligkeit und Freude am Guten. Gönn dir und den Beschenkten ein Gläschen Freude mit unseren Weinen zu Weihnachten. Gerne liefern wir auch dahin, wo du selbst kein Paket hinbringen kannst.
BIO WEIL ES SINNVOLL IST
Genauso wie es möglich ist, Gemüse oder Obst in Bioqualität anzubauen, so klappt das auch mit Weintrauben. Mit anderen Worten: Es ist nicht notwendig, alles zu tun was man tun könnte. Es braucht Mineraldünger und chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel nicht, es braucht keine Gentechnik – weder im Weinberg noch im Weinkeller. Durch den Genuss von Biowein unterstützt Du uns auf dem Weg, die Landwirtschaft bunter, vielfältiger und lebenswerter zu machen – für Menschen, Tiere und Pflanzen.
Geschmacklich lässt sich kein Unterschied zu konventionell hergestelltem Wein feststellen. Allerdings ermöglicht Verzicht auf chemisch-synthetischen Pflanzenschutz eine größere Biodiversität, die ein wesentlicher Indikator für höhere Bodenfruchtbarkeit und Artenvielfalt sein kann.
Biowein zu trinken heißt aktiv am Naturschutz mitwirken. Indem Biowinzer in ihren Weinbergen die Bodenfruchtbarkeit durch Zwischenfrüchte oder gezielten Humusaufbau natürlich stärken, wird eine wichtige Grundlage für biologische Vielfalt auf den bewirtschafteten Flächen hergestellt (und zudem viel CO2 gebunden). Denn der Erhalt von möglichst vielen Pflanzen- und Tierarten ist in der Landwirtschaft ein überlebenswichtiges Ziel.
Schwefel wird als allergener Stoff kategorisiert, weshalb er für den Verbraucher ab einer Konzentration von 10 mg/l verpflichtend anzugeben ist. Für Bioweine gilt zusätzlich, dass nur 1/3 der gesetzlich zugelassenen Sulfitmenge verwendet werden darf. Für Nicht-Allergiker sind die gesetzlich verankerten Grenzwerte des Schwefels aber unbedenklich.
Wilder Bioweinbau ist eine Wortneuschöpfung von Johannes Lorenz. Dabei werden die Weinberge und die dortige Unterpflanzung gezielt verwildert, um so Platz für ein natürliches Gleichgewicht durch Nützlinge im Weinberg zu schaffen. Raupen- und Florfliegen, Raubmilben, Marienkäfer, Kugelkäfer, Schlupfwespen, Erzwespen, räuberisch lebende Wanzen u. a. m. wird so wichtiger Lebensraum in den Rebflächen geschaffen.
Pflanzenschutz im Bioweinbau geschieht nach dem Motto Prävention statt Pestizide. Ökowinzer schützen ihre Reben vor Schädlingen und Krankheiten, indem sie Nützlinge fördern, pflanzenstärkende Pflegepräparate einsetzen (dies inkludiert stark reglementierte Mengen an Kupfer und Schwefel) und Rebsorten anpflanzen, die natürlicherweise widerstandsfähig gegen Pilzerkrankungen sind.
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