Seit über 15 Jahren verzichten wir auf den klassischen Rebschnitt im Winter, experimentieren mit neuen Weinsorten und arbeiten seit 2003 konsequent biologisch. Ergebnis? Unsere Weinberge sehen ein bisschen aus wie Urwälder, es gibt dort sichtbar mehr Artenvielfalt & die Reben danken es uns mit hocharomatischen Trauben.
Mit den Weinbergen ist es wie mit dem Klavierspielen, dem Sport oder der Kindererziehung: Viel Arbeit zahlt sich am Ende aus. Daher stehen wir jeden Tag aktiv in Weinberg und Keller und unterstützen unsere Reben tatkräftig. Wir lieben Experimente und optimieren dadurch kontinuierlich unsere eigene Anbaumethode.
All unser Schaffen hat ein großes Ziel: Gute Weine. Für jeden. Unsere besondere Anbauweise riecht und schmeckt man deutlich: Intensive Fruchtaromen, feine mineralische Noten und dazu viel individueller Weincharakter.
Alle Weine vom Bioweingut Lorenz
Wir produzieren Wein für Menschen, die die Freude am Leben mit uns teilen.
Johannes LorenzWerden Sie Teil der Bioweingut Lorenz Community und gehören Sie zu den Ersten, die über Deals, Produktneuheiten informiert werden und erhalten Sie tiefe Einblicke in die Weinherstellung.