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Unser Täglich Weiss

Leicht, Frisch, Fruchtig

(€8,00 / 1 L) Enthält 19% Mwst. Sofort versandfertig, in 1-3 Werktagen bei Ihnen

Jahrgang2020
Körpertänzerisch
Süßefeinherb
Alkohol10 %

Deutscher Wein

Schmeckt nach Grüner Apfel, Birnen, Limette, Cassis

Frucht

Asset 2
6/10

Erde

Asset 2
5/10

Holz

Asset 2
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Schmeckt nach Grüner Apfel, Birnen, Limette, Cassis

Schlichter, handfester Wein für den Feierabend oder für zwischendurch 

Abendbrot? Nichts zu feiern? Kein Grund für was Ausgefallenes im Glas? Wir wissen, dass es für den ganz normalen Feierabend auch einen ordentlichen Schluck Wein braucht. Nichts Extravagantes, aber einfach einen ehrlichen Schluck guten Wein um einfach da zu sein, wo man gerade ist. Daher also "Unser täglich weiß".
Jugendlicher Wein, der durch seine herrliche Frische besticht. In der Nase viel grüner Apfel und Birne. Im Mund dann eine sanfte Limettennote (Säure) und ganz viel Frische und Leichtigkeit. Sehr harmonischer Wein, nicht zu trocken und definitiv bequem zu trinken.  

Passt gut zu

Brot, Käse, Wurst, Pestonudeln

Ist Biowein besser?

Geschmacklich lässt sich kein Unterschied zu konventionell hergestelltem Wein feststellen. Allerdings ermöglicht Verzicht auf chemisch-synthetischen Pflanzenschutz eine größere Biodiversität, die ein wesentlicher Indikator für höhere Bodenfruchtbarkeit und Artenvielfalt sein kann.

Warum ist Biowein sinnvoll?

Biowein zu trinken heißt aktiv am Naturschutz mitwirken. Indem Biowinzer in ihren Weinbergen die Bodenfruchtbarkeit durch Zwischenfrüchte oder gezielten Humusaufbau natürlich stärken, wird eine wichtige Grundlage für biologische Vielfalt auf den bewirtschafteten Flächen hergestellt (und zudem viel CO2 gebunden). Denn der Erhalt von möglichst vielen Pflanzen- und Tierarten ist in der Landwirtschaft ein überlebenswichtiges Ziel.

Sind Sulfite im Wein schädlich?

Schwefel wird als allergener Stoff kategorisiert, weshalb er für den Verbraucher ab einer Konzentration von 10 mg/l verpflichtend anzugeben ist. Für Bioweine gilt zusätzlich, dass nur 1/3 der gesetzlich zugelassenen Sulfitmenge verwendet werden darf. Für Nicht-Allergiker sind die gesetzlich verankerten Grenzwerte des Schwefels aber unbedenklich.

Was ist wilder Bioweinbau?

Wilder Bioweinbau ist eine Wortneuschöpfung von Johannes Lorenz. Dabei werden die Weinberge und die dortige Unterpflanzung gezielt verwildert, um so Platz für ein natürliches Gleichgewicht durch Nützlinge im Weinberg zu schaffen. Raupen- und Florfliegen, Raubmilben, Marienkäfer, Kugelkäfer, Schlupfwespen, Erzwespen, räuberisch lebende Wanzen u. a. m. wird so wichtiger Lebensraum in den Rebflächen geschaffen.

Wie funktioniert Pflanzenschutz im Bioweinbau?

Pflanzenschutz im Bioweinbau geschieht nach dem Motto Prävention statt Pestizide. Ökowinzer schützen ihre Reben vor Schädlingen und Krankheiten, indem sie Nützlinge fördern, pflanzenstärkende Pflegepräparate einsetzen (dies inkludiert stark reglementierte Mengen an Kupfer und Schwefel) und Rebsorten anpflanzen, die natürlicherweise widerstandsfähig gegen Pilzerkrankungen sind.

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Wolfgang E.
echt klasse

toller Sommerwein, fruchtig, wenig Alkohol, passt zu jeder Gelegenheit, perfekt

A
Anette G.

Weißwein lecker, könnte etwas trockener sein..🤔
Unzensiert ist der Hammer👌🙋‍♀️

A
Alexandra N.
erfrischend

ein sehr guter Wein, für eine laue Sommernacht mit guten Freunden oder auch alleine.

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