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Scheurebe Edelsüss

Süßweinrakete, Schmelz, Betörend

(€10,67 / 1 L) Enthält 19% Mwst. Sofort versandfertig, in 1-3 Werktagen bei Ihnen

Jahrgang2020
Körpermondän
Süßeedelsüß
Alkohol7,5 %


Schmeckt nach Schwarze Johannisbeeren, Maracuja, Mango, Pfirsich

Frucht

Asset 2
7/10

Erde

Asset 2
5/10

Holz

Asset 2
2/10

Schmeckt nach Schwarze Johannisbeeren, Maracuja, Mango, Pfirsich

Ein gigantisch guter Süßwein 

Edelsüße Weine sind rar und kostbar. Während die "normale" Weinernte im September und Oktober stattfindet ist es nicht ungewöhnlich, dass edelsüße Weine erst im November geerntet werden. Durch die längere Zeit an der Weinrebe schrumpfen die Trauben zusammen (ähnlich wie Rosinen!), letztlich erntet man also sehr kleine Mengen, die daher kostbar sind. Der Nebeneffekt ist aber auch, dass in viel weniger Flüssigkeit viel mehr Zucker verfügbar ist - so erklärt sich die Süße der Weine. Unsere Scheurebe ist unter den Süßweinen ein Hidden Champion: Beim Schwenken im Glas zieht es tiefgelbe Striemen am Glas, der Geruch ist hingegen nicht schwer sondern angenehm süßlich, vor allem nach sehr reifen, gelben Früchten. Im Mund entfaltet sich dann die ganze Pracht: Intensive Aromatik nach schwarzen Johannisbeeren, Maracuja und Mango kommen um zu bleiben. Herrlich.  

Passt gut zu

Als Aperetif oder Digestif, Apfelstrudel, Käseplatte, für die Schwiegermutter in spe

Ist Biowein besser?

Geschmacklich lässt sich kein Unterschied zu konventionell hergestelltem Wein feststellen. Allerdings ermöglicht Verzicht auf chemisch-synthetischen Pflanzenschutz eine größere Biodiversität, die ein wesentlicher Indikator für höhere Bodenfruchtbarkeit und Artenvielfalt sein kann.

Warum ist Biowein sinnvoll?

Biowein zu trinken heißt aktiv am Naturschutz mitwirken. Indem Biowinzer in ihren Weinbergen die Bodenfruchtbarkeit durch Zwischenfrüchte oder gezielten Humusaufbau natürlich stärken, wird eine wichtige Grundlage für biologische Vielfalt auf den bewirtschafteten Flächen hergestellt (und zudem viel CO2 gebunden). Denn der Erhalt von möglichst vielen Pflanzen- und Tierarten ist in der Landwirtschaft ein überlebenswichtiges Ziel.

Sind Sulfite im Wein schädlich?

Schwefel wird als allergener Stoff kategorisiert, weshalb er für den Verbraucher ab einer Konzentration von 10 mg/l verpflichtend anzugeben ist. Für Bioweine gilt zusätzlich, dass nur 1/3 der gesetzlich zugelassenen Sulfitmenge verwendet werden darf. Für Nicht-Allergiker sind die gesetzlich verankerten Grenzwerte des Schwefels aber unbedenklich.

Was ist wilder Bioweinbau?

Wilder Bioweinbau ist eine Wortneuschöpfung von Johannes Lorenz. Dabei werden die Weinberge und die dortige Unterpflanzung gezielt verwildert, um so Platz für ein natürliches Gleichgewicht durch Nützlinge im Weinberg zu schaffen. Raupen- und Florfliegen, Raubmilben, Marienkäfer, Kugelkäfer, Schlupfwespen, Erzwespen, räuberisch lebende Wanzen u. a. m. wird so wichtiger Lebensraum in den Rebflächen geschaffen.

Wie funktioniert Pflanzenschutz im Bioweinbau?

Pflanzenschutz im Bioweinbau geschieht nach dem Motto Prävention statt Pestizide. Ökowinzer schützen ihre Reben vor Schädlingen und Krankheiten, indem sie Nützlinge fördern, pflanzenstärkende Pflegepräparate einsetzen (dies inkludiert stark reglementierte Mengen an Kupfer und Schwefel) und Rebsorten anpflanzen, die natürlicherweise widerstandsfähig gegen Pilzerkrankungen sind.

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Susanne S.
Ein Träumchen

Dieser Wein ist ein Träumchen! Gekühlt zur Nachspeise ist er nicht nur eine Gaumenfreude, sondern verfeinert durch seine süße Note den gesamten Abend. Gut zu wissen: Er ist zwar süß, aber kein flüssiger Zucker - eher mild und sehr angenehm. Gerne jederzeit wieder! Freue mich schon auf die nächste Bestellung!

C
Christina D.
Geheimtipp

allein der Duft dieses Weines macht süchtig, hinzu kommt der niedrige Alkoholwert. Genuss ohne bereuen :-*

D
Daniel K.

Scheurebe Edelsüss

A
Andre E.
Zufrieden

Als ich die Flasche auf ihrem Hof geschenkt bekommen habe.

Ist die Scheurebe mein Wein .Den ich jahrelang gesucht habe

S
Steffi
gekühlt so lecker - perfekt für den Sommer

Dieser Wein ist unglaublich lecker. Süß, aber nicht zu süß und dabei lecker fruchtig. Eigentlich trinke ich immer nur ein Glas Wein, aber gekühlt muss man aufpassen, nicht die ganze Flasche auszutrinken.

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Christina D.
Geheimtipp

allein der Duft dieses Weines macht süchtig, hinzu kommt der niedrige Alkoholwert. Genuss ohne bereuen :-*

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Daniel K.

Scheurebe Edelsüss

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Andre E.
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Als ich die Flasche auf ihrem Hof geschenkt bekommen habe.

Ist die Scheurebe mein Wein .Den ich jahrelang gesucht habe

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Steffi
gekühlt so lecker - perfekt für den Sommer

Dieser Wein ist unglaublich lecker. Süß, aber nicht zu süß und dabei lecker fruchtig. Eigentlich trinke ich immer nur ein Glas Wein, aber gekühlt muss man aufpassen, nicht die ganze Flasche auszutrinken.

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Ein Träumchen

Dieser Wein ist ein Träumchen! Gekühlt zur Nachspeise ist er nicht nur eine Gaumenfreude, sondern verfeinert durch seine süße Note den gesamten Abend. Gut zu wissen: Er ist zwar süß, aber kein flüssiger Zucker - eher mild und sehr angenehm. Gerne jederzeit wieder! Freue mich schon auf die nächste Bestellung!

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Christina D.
Geheimtipp

allein der Duft dieses Weines macht süchtig, hinzu kommt der niedrige Alkoholwert. Genuss ohne bereuen :-*

D
Daniel K.

Scheurebe Edelsüss

A
Andre E.
Zufrieden

Als ich die Flasche auf ihrem Hof geschenkt bekommen habe.

Ist die Scheurebe mein Wein .Den ich jahrelang gesucht habe

S
Steffi
gekühlt so lecker - perfekt für den Sommer

Dieser Wein ist unglaublich lecker. Süß, aber nicht zu süß und dabei lecker fruchtig. Eigentlich trinke ich immer nur ein Glas Wein, aber gekühlt muss man aufpassen, nicht die ganze Flasche auszutrinken.

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