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Kopfstand

Rund, Fruchtig, Unfassbar Trinkig

(€10,53 / 1 L) Enthält 19% Mwst. Sofort versandfertig, in 1-3 Werktagen bei Ihnen

Jahrgang2021
Körpergrazil
Süßefeinherb
Alkohol11 %
Deutscher Wein, enthält Sulfite

Schmeckt nach grüner Apfel, Ananas, Limette, Pfirsisch

Frucht

Asset 2
9/10

Erde

Asset 2
4/10

Holz

Asset 2
0/10

Schmeckt nach grüner Apfel, Ananas, Limette, Pfirsisch

Unfassbar leckeres und trinkiges Cuveé, das jederzeit Sommergefühle erzeugen kann 

Perfekter Terrassenwein, der einem jederzeit ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Die herrliche Frische ist kombiniert mit einer leichten Säure und einem bewusst moderaten Alkoholgehalt. Im Mund eskalieren so die satten Fruchtnoten nach Ananas und Pfirsisch, gepaart mit einem angenehm leichten und milden Säuregrip. Das ist ein harmonisches Cuveé mit ordentlich Charakter, das die Kehle hinabplätschert und als dünner Film mit saftigem Nachgeschmack noch lange haften bleibt. Aber Vorsicht: Nach dem ersten Glas verlangt es den geneigten Weinliebhaber nach einem zweiten. Oder dritten.  

Passt gut zu 

Balkonien, leichte Tapas, Nudel- und Reisgerichte mit Gemüse und/ oder hellem Fleisch, einfach so

Ist Biowein besser?

Geschmacklich lässt sich kein Unterschied zu konventionell hergestelltem Wein feststellen. Allerdings ermöglicht Verzicht auf chemisch-synthetischen Pflanzenschutz eine größere Biodiversität, die ein wesentlicher Indikator für höhere Bodenfruchtbarkeit und Artenvielfalt sein kann.

Warum ist Biowein sinnvoll?

Biowein zu trinken heißt aktiv am Naturschutz mitwirken. Indem Biowinzer in ihren Weinbergen die Bodenfruchtbarkeit durch Zwischenfrüchte oder gezielten Humusaufbau natürlich stärken, wird eine wichtige Grundlage für biologische Vielfalt auf den bewirtschafteten Flächen hergestellt (und zudem viel CO2 gebunden). Denn der Erhalt von möglichst vielen Pflanzen- und Tierarten ist in der Landwirtschaft ein überlebenswichtiges Ziel.

Sind Sulfite im Wein schädlich?

Schwefel wird als allergener Stoff kategorisiert, weshalb er für den Verbraucher ab einer Konzentration von 10 mg/l verpflichtend anzugeben ist. Für Bioweine gilt zusätzlich, dass nur 1/3 der gesetzlich zugelassenen Sulfitmenge verwendet werden darf. Für Nicht-Allergiker sind die gesetzlich verankerten Grenzwerte des Schwefels aber unbedenklich.

Was ist wilder Bioweinbau?

Wilder Bioweinbau ist eine Wortneuschöpfung von Johannes Lorenz. Dabei werden die Weinberge und die dortige Unterpflanzung gezielt verwildert, um so Platz für ein natürliches Gleichgewicht durch Nützlinge im Weinberg zu schaffen. Raupen- und Florfliegen, Raubmilben, Marienkäfer, Kugelkäfer, Schlupfwespen, Erzwespen, räuberisch lebende Wanzen u. a. m. wird so wichtiger Lebensraum in den Rebflächen geschaffen.

Wie funktioniert Pflanzenschutz im Bioweinbau?

Pflanzenschutz im Bioweinbau geschieht nach dem Motto Prävention statt Pestizide. Ökowinzer schützen ihre Reben vor Schädlingen und Krankheiten, indem sie Nützlinge fördern, pflanzenstärkende Pflegepräparate einsetzen (dies inkludiert stark reglementierte Mengen an Kupfer und Schwefel) und Rebsorten anpflanzen, die natürlicherweise widerstandsfähig gegen Pilzerkrankungen sind.

Customer Reviews

Based on 53 reviews
92%
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K
Katharina J.

Schnelle Lieferung mit persönlicher Widmung, super

H
Hillmar
Schmeckt wunderbar!

Ist mein absoluter Lieblingsweisswein!

R
René A.
Einfach gut

Wunderbar runde Cuvée mit zartem Schmelz und feiner Säure. Schmeckt einfach!

C
Christian K.
Wunderbar frisch und aromatisch

Wenig Säure, wunderbar aromatisch, sommerlich frisch, aber auch an kühleren Tagen ein Genuss!

H
H.K.
Das ist mein erster Biowein für mich

Bin angenehm überrascht wie Fruchtig und angenehm er schmeckt auch nach dem zweiten Glas noch ein Hochgenuss. Vielen Dank an Euch

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Hillmar
Schmeckt wunderbar!

Ist mein absoluter Lieblingsweisswein!

R
René A.
Einfach gut

Wunderbar runde Cuvée mit zartem Schmelz und feiner Säure. Schmeckt einfach!

C
Christian K.
Wunderbar frisch und aromatisch

Wenig Säure, wunderbar aromatisch, sommerlich frisch, aber auch an kühleren Tagen ein Genuss!

H
H.K.
Das ist mein erster Biowein für mich

Bin angenehm überrascht wie Fruchtig und angenehm er schmeckt auch nach dem zweiten Glas noch ein Hochgenuss. Vielen Dank an Euch

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