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Wachgeküsst Secco Rosé

Prickelnd, Sinnlich, Erdbeere

(€10,00 / 1 L) Enthält 19% Mwst. Sofort versandfertig, in 1-3 Werktagen bei Ihnen



Körpertänzerisch
Süßefeinherb
Alkohol11% vol.
Typ
Weinhaltiges Getränk mit zugesetzter Kohlensäure

Schmeckt nach Grapefruit, Himbeeren, Heidelbeere, Rhababer

Frucht

Asset 2
7/10

Erde

Asset 2
6/10

Holz

Asset 2
2/10

Schmeckt nach Grapefruit, Himbeeren, Heidelbeere, Rhababer

Süffiger, verperlter Rosé, den man auch gut zum Essen genießen kann 

Eine Ode an den verperlten Rosé. Andere Länder nennen so etwas Frizzante oder Prosecco – das dürfen wir nicht, da wir geographisch „ungelegen“ sind. Wie dem auch sei: Wir können trotzdem tänzerisch-verführenden Rosé Perlwein herstellen und das tun wir hier auch. Zum Wein:
Ein schönes Zartrosa kreist im Glas und versprüht intensive Aromen von Waldbeere während sich im Glas unzählige winzig kleine Perlen ansammeln. Dazu gesellen sich im Mund sinnliche Grapefruitnoten, Himbeeren und ein Hauch Erdbeer – insgesamt: viel tolle Frucht! Die Süß-Säure-Balance ist meisterhaft gelungen, sodass eine herrliche Süffigkeit entsteht. 

Passt gut zu

Ladiesnight, Geburtstagsfeiern, Sundwoner

Ist Biowein besser?

Geschmacklich lässt sich kein Unterschied zu konventionell hergestelltem Wein feststellen. Allerdings ermöglicht Verzicht auf chemisch-synthetischen Pflanzenschutz eine größere Biodiversität, die ein wesentlicher Indikator für höhere Bodenfruchtbarkeit und Artenvielfalt sein kann.

Warum ist Biowein sinnvoll?

Biowein zu trinken heißt aktiv am Naturschutz mitwirken. Indem Biowinzer in ihren Weinbergen die Bodenfruchtbarkeit durch Zwischenfrüchte oder gezielten Humusaufbau natürlich stärken, wird eine wichtige Grundlage für biologische Vielfalt auf den bewirtschafteten Flächen hergestellt (und zudem viel CO2 gebunden). Denn der Erhalt von möglichst vielen Pflanzen- und Tierarten ist in der Landwirtschaft ein überlebenswichtiges Ziel.

Sind Sulfite im Wein schädlich?

Schwefel wird als allergener Stoff kategorisiert, weshalb er für den Verbraucher ab einer Konzentration von 10 mg/l verpflichtend anzugeben ist. Für Bioweine gilt zusätzlich, dass nur 1/3 der gesetzlich zugelassenen Sulfitmenge verwendet werden darf. Für Nicht-Allergiker sind die gesetzlich verankerten Grenzwerte des Schwefels aber unbedenklich.

Was ist wilder Bioweinbau?

Wilder Bioweinbau ist eine Wortneuschöpfung von Johannes Lorenz. Dabei werden die Weinberge und die dortige Unterpflanzung gezielt verwildert, um so Platz für ein natürliches Gleichgewicht durch Nützlinge im Weinberg zu schaffen. Raupen- und Florfliegen, Raubmilben, Marienkäfer, Kugelkäfer, Schlupfwespen, Erzwespen, räuberisch lebende Wanzen u. a. m. wird so wichtiger Lebensraum in den Rebflächen geschaffen.

Wie funktioniert Pflanzenschutz im Bioweinbau?

Pflanzenschutz im Bioweinbau geschieht nach dem Motto Prävention statt Pestizide. Ökowinzer schützen ihre Reben vor Schädlingen und Krankheiten, indem sie Nützlinge fördern, pflanzenstärkende Pflegepräparate einsetzen (dies inkludiert stark reglementierte Mengen an Kupfer und Schwefel) und Rebsorten anpflanzen, die natürlicherweise widerstandsfähig gegen Pilzerkrankungen sind.

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Siggi C.
Leckerer Perlwein

Fruchtig und lecker.

J
Judith
Hat meinen Mädels sehr gut geschmeckt

Haben uns mit dem Perlwein einen wunderbaren Abend gemacht. Floss in Mengen & kein Kopfschmerz am nächsten Tag. Danke Johannes Lorenz für die Beratung zu diesem Stöffchen!

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Haben uns mit dem Perlwein einen wunderbaren Abend gemacht. Floss in Mengen & kein Kopfschmerz am nächsten Tag. Danke Johannes Lorenz für die Beratung zu diesem Stöffchen!

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